Сельхозпроизводители Приморского края должны стремиться к выходу на внешние рынки, при этом полностью обеспечивая население края собственной продукцией. В приоритете – развитие глубокой переработки сырья и производство конкурентоспособной продукции, которая сможет решить задачу импортозамещения. Кировский фермер Манвел Серобян обеспечивает собственной молочной продукцией 270 магазинов по краю.
В условиях нестабильности валюты решил оснастить производство экономичной линией упаковки, взамен пластиковых бутылок, за которые приходилось рассчитываться в евро. Новая линия тетрапак позволит увеличить объемы производства и сохранить прежние цены при реализации.
Семь лет назад перед кировским фермером Манвелом Серобяном встала задача — реализация собственной молочной продукции.
Долгие годы это здание лежало в руинах. Сейчас бывшее предприятие — банкрот стало современным молокозаводом.
Манвел Серобян, фермер: «Ничего живого здесь не было, работали по ночам, чтобы не останавливать производство».
Виктория Василенко, корреспондент: «Это современная маслобойка, сюда заливается около 80 литров сливок, через полтора-два часа получается почти 20 кг масла».
Молокозавод оснастили самыми современными производственными линиями. Стерильность производства - главное условие на Кировском молокозаводе.Технологическая линия по пастеризации молока позволяет сохранить продукт свежим дольше. Полностью автоматизированная тонну молока пастеризует около часа, затем включается режим мойки, который длится 3-4 часа.
Манвел Серобян, фермер: «Больших денег на молоке не заработаешь, мы и сегодня вкладываем в производство. Раньше было 2 машины, сегодня - 6. Если человек хочет, он всего добьется».
Перед сельхозпроизводителями стоит задача - вывести отрасль на такой уровень, чтобы продукция с маркировкой "Сделано в Приморье" ассоциировалась с высоким качеством и экологической безопасностью. Кировский фермер Манвел Серобян гордится своей молочной продукцией, где нет ни грамма сухого молока.
